Avec le printemps, c’est le retour des pique-niques !

Les beaux jours sont revenus. Pourquoi ne pas organiser un pique-nique ? Dans votre panier, prévoyez des mets originaux que vous aurez confectionné vous-même.


Pensez à faire un cake salé
Par exemple, celui à la feta et aux tomates confites est frais, simple et rapide à réaliser. 200 g de farine, 3 œufs, 10 cl de lait et 10 cl d’huile d’olive, un sachet de levure chimique, 150 g de tomates confites, 150 g de feta, sel, poivre. Vous mélangez le tout, 40 minutes au four et c’est prêt (on n'oublie pas le moule, le préchauffage du four, etc.) !

Vous pouvez bien-sûr choisir les ingrédients qui vous font envie en gardant la recette de base. Courgettes, aubergines, thon, saumon, lardons, gruyère… Tout est permis !

Confectionnez une salade de pâtes ou de riz !
Rien de plus facile : vous faites cuire vos féculents, vous les refroidissez et ajoutez de l’huile d’olive, du sel, du poivre et tous les ingrédients qui peuvent vous faire plaisir : dés de fromage (brebis, emmental, mozzarella…), légumes (tomates, concombres, radis…), viande ou poisson (miettes de thon, blanc de poulet, knackis…), herbes aromatiques (menthe, ciboulette, basilic…) et épices (curry, safran, cumin…).

Un dessert, peut-être ?
En dessert, la traditionnelle salade de fruits est toujours la bienvenue (raisins, pommes, poires, ananas…) mais vous pouvez aussi vous lancer dans la préparation d’un gâteau aussi: le brownie, par exemple.
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 250 d de chocolat noir (ou blanc, au lait…)
- 40 g de noix ou de noix de pécan ou d’amandes
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 60 g de farine
- 3 œufs
- 1 pincée de sel

Mélangez le tout et mettez au four pendant ½ heure.